Nyårsmeny
Förrätt
Gravad röding-tatar med dillcrème och kavring
.
Eller.
Karl Johansvampscappuccino med ostflarn och pata negra-chips.
Varmrätt.
Skaldjursfylld bergtunga med forellromssås och tryffeltoppar.
Eller.
Hjortfilé med kantarellsås och lingon serveras med fylld röstikaka.
Dessert.
Vaniljparfait med salmbärsrulltårta och hasselnötsflarn.
Eller.
Duo på choklad med cognacmarinerade körsbär och hallonsås.
Meny 595 kr.
